Wat zijn streekproducten.

Streekproducten worden in de regio gemaakt van grondstoffen die in deze regio geteelt zijn. Grootmoeders Keuken verwerkt zoveel mogelijk producten uit Groningen. Grootmoeders Keuken is aangesloten bij de stichting Keurmerk Gegarandeerd Groningen en mag het Groninger Keurmerk op veel van haar producten voeren. De Stichting Keurmerk Gegarandeerd Groningen controleert haar aangesloten leden op de oorsprong van de ingrediënten.

Waarom streekproducten

Met streekproducten worden weinig transportkilometers afgelegd. Dit is niet alleen goed voor het milieu maar maakt de controle op de grondstoffen ook eenvoudiger. Immers vaak is op fietsafstand van het productiebedrijf de grondstofleverancier (boer, tuinder) te vinden. Streekproducten worden geheel in de regio vervaardigd. Dit gebeurt op ambachtelijke wijze. (arbeidsintensief) Daardoor wordt er werkgelegenheid behouden en gecreëerd en dit is goed voor de regionale economie.
Maar het allerbelangrijkste natuurlijk is: streekproducten zijn heel erg lekker!